热烈庆祝即将建成云南最丰富的旅游信息目的地数据库系统! [admin 2006-08-10] 关于我们 | 品质保证 | 报名参团 | 支付方式 | 监督投诉 | 联系我们 | 网站地图 | 加入收藏
网站首页
云南旅游 云南会议 高尔夫旅游 旅游指南 昆明旅游 丽江旅游 大理旅游 香格里拉旅游 西双版纳旅游 腾冲旅游
推荐栏目:主题旅游 | 美景图库 | 昆明酒店 | 生态旅游 | 结伴同玩 | 旅游咨询 | 酒店预定 | 旅游预定 | 畅游世界 | 客服QQ:点击这里给我发消息 点击这里给我发消息

丽江糯米血肠

作者:佚名    文章来源:本站原创    点击数:    更新时间:2006-8-22
 


  糯米血肠是纳西族普遍喜爱的食品,纳西语称为“麻补”。其做法是把蒸到半熟的大米或糯米趁热拌上鲜猪血或蛋清以及各种香料,紧紧灌入洗干净的猪大肠内封好口蒸熟即成。因制作的方法不同,用鲜血的叫黑麻补,用蛋清的叫白麻补。食用时需切成圆片,或用油煎炸,或用甑蒸热,色泽油亮,异香扑鼻,脍炙人口。每年冬季杀年猪,几乎每户纳西人家都要做一些麻补招待亲友。如果家人在外学习或工作,还要想方设法请人将自家制的麻补捎去。如今,还有人常年加工制作麻补上市出售。
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章:
  • Google
    相关文章
    网友评论
    发表评论
     
    姓 名: * Oicq:
    性 别: Msn:
    E-mail: Icq:
    主 页:
    评 分: 1分 2分 3分 4分 5分
    评论内容:
    申明 评论内容只代表个人观点,与本网站立场无关。
    线路导航
    · ·
    · ·
    · ·
    · ·
    热门点击
    关于我们 | 品质保证 | 联系我们 | 报名参团 | 支付方式 | 友情链接 | 网站地图 | 版权声名 | 收藏本站 | 旅游合同

    【公司全称】昆明康辉旅行社有限公司(云南康辉旅游集团)
    【许可证号】Y-LN-GJ00042 (营业执照复印件
    【400免费电话】400-600-5701
    【业务传真】0871-3519955
    【客服电话】0871-3525628 6576867 13577144847 13888092722
    【邮政编码】650011
    【联系地址】云南昆明北京路99号云南印象城·昆明康辉国际旅行社4楼412

    【负责经理】吴涛 张琳
    【接 待 员】张伟明 尹清华
    【客服 MSN】cctservice@hotmail.com
    【客服QQ号】409296802 469166692
    【企业信箱】cct-yxynly@163.com
    【网站地址】http://www.yxynly.com