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南华是云南省重要的野生食用菌基地县，有“中国野生菌之乡”的美誉。该县出产松茸、牛肝菌、香菇、干巴菌、鸡油菌、虎掌菌等200余种野生食用菌，占全国野生食用菌种类总数的33%、全省野生菌种类总数的40%。其中，松茸、牛肝菌质优量大，远销日本、韩国。全县每年出口松茸、牛肝菌700多吨，交易额达6000多万元。
“去年美食节期间，全县的20多个宾馆、300多家餐饮企业基本实现了客满，有效拉动了消费。为此，今年我们还将在野生菌和旅游业上大作文章。”张子荣介绍，今年的南华野生菌美食文化节将从8月9日开始，整整持续近一个月。在文化节期间，南华县会围绕“魅力菌王国、美食扬天下、活力新南华、啤酒狂欢夜”4个主题，开展大型文艺演出、美食展示、酒歌大赛等一系列文体活动。
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